Федеральный закон
Согласно части 6 статьи 7 данного Закона — требования к обращению побочных продуктов животноводства устанавливаются Правительством Российской Федерации.
Согласно пункту 15 данного Постановления — В обработанных и переработанных побочных продуктах животноводства наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов и паразитов не допускается. Нормативы содержания в обработанных, переработанных побочных продуктах животноводства токсичных элементов, пестицидов, патогенных и болезнетворных микроорганизмов и паразитов приведены согласно приложению:
Наименование показателя | Допустимая величина показателя | |
1. | Массовая концентрация примесей токсичных элементов (валовое содержание), мг/кг сухого вещества, не более: | |
свинец |
130 |
|
кадмий | 2 | |
ртуть | 2,1 | |
мышьяк | 10 | |
2. | Массовая концентрация остаточных количеств пестицидов в сухом веществе, в том числе отдельных их видов, мг/кг сухого вещества, не более: | |
гамма-изомер гексахлорциклогексана (ГХЦГ) (сумма изомеров); | 0,1 | |
дихлордифенилтрихлорэтан (ДДТ) и его метаболиты (суммарные количества) | 0,1 | |
3. | Наличие патогенных и болезнетворных микроорганизмов, клеток/г, в том числе сальмонелл | не допускается |
4. | Наличие жизнеспособных яиц и личинок гельминтов, экз./кг | не допускается |
5. | Цисты кишечных патогенных простейших, экз./100 г | не допускается |
Пунктом 16 Постановления предусмотрено — Содержание токсичных элементов, пестицидов в обработанных и переработанных побочных продуктах животноводства не должно превышать нормативы, указанные в приложении к настоящим требованиям.
Кроме того, пунктом 17 Постановления установлено, что соблюдение требований, установленных пунктами 15 и 16 настоящих требований, должно быть подтверждено результатами исследований, проведенных лабораторией, аккредитованной в порядке, установленном законодательством Российской Федерации об аккредитации в национальной системе аккредитации.)
Пунктом 21 Постановления — Использование необработанных, непереработанных побочных продуктов животноводства не допускается.